Palatiner Palatin – kiełbasa palatyńska

Sprzedawana jest razem ze sznurkiem, dzięki czemu – w warunkach domowych – może być poddawana dalszemu podsuszaniu.

Palatiner Palatin – klasyczna wieprzowa kiełbasa z Węgier

Palatiner Palatin to węgierska kiełbasa wieprzowa produkowana przez kultowy zakład Palatin. Historia firmy sięga aż 1936 roku. To peszteńska marka, która od kilkudziesięciu lat posiada renomowaną koncesję na ubój i przetwórstwo trzody chlewnej. Rozwój firmy zdecydowanie przyspieszył w XXI wieku. Dokonano wówczas nowoczesnych inwestycji, dzięki którym można było zacząć szeroki eksport wyrobów wędliniarskich także poza granice Węgier. Wśród klasyków madziarskiej przetwórni znajduje się kiełbasa palatyńska.

Tradycyjny wytwór węgierskich przetwórców – prosto na stoły zagraniczne

To kiełbasa tworzona z zachowaniem tradycyjnych metod masarniczych. Do wyrobu przysmaku stosuje się wyłącznie wyselekcjonowane składniki, w tym pyszne mięso wieprzowe. Kiełbasy marki Palatyn umieszczane są w specyficznych, kamiennych wędzarniach. Przypominają one obiekty, w jakich przed setkami laty uszlachetniało się wędliny. Przyjemny smak Palatiner Palatin to konsekwencja użycia przypraw i klasycznych technik wytwórczych. Znakomity kolor produktu to zaś sprawka typowo madziarskiej papryki, która jest jadalnym dobrem narodowym Węgrów. Kiełbasa palatyńska posiada:

• 466 kcal w 100 gramach produktu;
• 41,3 g tłuszczu, w tym 13,2 g nasyconych kwasów tłuszczowych;
• 1,2 g węglowodanów, w tym 0,5 g cukrów prostych;
• 20 g białka zwierzęcego;
• 3,7 g soli.

Palatiner Palatin gotowa do dalszego dojrzewania

Kiełbasa palatyńska jest gotowa do spożycia zaraz po wyjęciu z opakowania. Ze względu na to, że wędlina posiada walory dojrzewające, może być wywieszona do dalszego podsychania. Z biegiem czasu zyskuje na swojej szlachetności. Należy ją przechowywać w suchym, chłodnym miejscu – uważając, by nie była eksponowana na światło słoneczne.