Petreny Cabernat Franc 2014

Wino z prawdziwej winnicy. Przywiązanie do natury i dobrego smaku

Winiarnia Petreny to rodzinna winnica pracująca z miłością do tradycji. Gospodarstwo Petreny od zawsze pracuje z poszanowaniem starych receptur, wykorzystując nowoczesne technologie tak, aby nie utracić wyjątkowości procesu dojrzewania win.

Delikatne połączenie tradycji, nowoczesnych technologii i zasad rolnictwa biodynamicznego sprawiają, że wina Petreny Cabernat Franc powstają z gron cechujących się dużą odpornością na choroby, do tego poddawanych mniejszym ilościom oprysków. Dzięki temu wina są bezpieczne, ale wiernie oddają smak swoich szczepów, wydobywając najgłębsze nuty z których słynie rejon Egeru.

Jak smakuje i wygląda Petreny Cabernat Franc?

Wino cechuje średnio głęboka barwa wiśniowej czerwieni. W zapachu mieszają się:
nuty korzenne,

• wiśnia,
• śliwka,
• dzika róża
• dąb.

To bardzo zbalansowane wino o dość owocowym smaku, z pikantnymi akcentami kwasów i tanin. To dość spokojne, przyjemne wino idealne jako dodatek do dań czy trunek serwowany solo. Smak wina jest zmiękczany przez niewielkie użycie Pinot Noir, który w miły sposób zmiękcza smak i aromat Petreny Cabernat Franc. Rocznik 2014 jest obecnie najwyżej cenionym przedstawicielem tego wina.

Wina z historią

Winnica Petreny to jeden z czołowych producentów wina z węgierskiej doliny Eger. Rodzina Petrény angażowała się w produkcję tego alkoholu już w XVII wieku. Atilla Petreny razem ze swoimi bliskimi w roku 2002 zaczął pracować nad zbudowaniem nowej winnicy nawiązującej do rodzinnych tradycji. Co ciekawe wcześniej pracował w Warszawie jako inżynier cybernetyki.