Bab fozelek kolbas – zupa fasolowa z kiełbasą

W podróż, do biura, w tak zwanym międzyczasie

Ta klimatyczna zupa obfitująca w wartościowe warzywa strączkowe (aż 17,5% fasoli w składzie) i kiełbasę świetnie sprawdzi się np. na męski wypad do chaty w górach, będzie też atrakcyjnym wyborem dla osób chcących szybko wykorzystać przerwę obiadową w pracy czy po prostu dla tych, którzy są na tyle zabiegani, że nie mają kiedy zaspokoić swojego głodu.

Przyprawy nadające smaku

Oczywiście kluczowe składniki decydujące o jakości Bab fozelek kolbasz to sycąca fasola i kiełbasa. Równocześnie ważnymi składnikami są dodatki odpowiedzialne za pełne bogactwo smaku. W zupie fasolowej z kiełbasą znajdziemy m.in:

• specjalną mieszankę przypraw,
• czerwoną cebulę,
• sól,
• ocet winny,
• czosnek.

Czerwona cebula i specjalna mieszanka przypraw to elementy, które sprawiają, że ta węgierska zupa fasolowa to coś co znamy, w nieco innym, odświeżonym wydaniu, dlatego świetnie sprawdzi się jako błyskawiczny obiad-niespodzianka dla miłośników dań tego typu.

Moc warzyw strączkowych – właściwości fasoli

Jedną z zalet warzyw strączkowych jest to, że sycą na długo. Fasola nie jest tu wyjątkiem, do tego jej spożycie zapewnia nam sporo białka (ponad 8 gr w 100 gr) oraz błonnika i mało cukrów prostych. Fasola to też prawdziwa bomba witamin zawierająca:

• witaminę C,
• witaminę A,
• witaminę E,
• witaminę K,
• witaminę B6,
• tiaminę,
• ryboflawinę,
• niacynę.

Można więc powiedzieć, że fasola to niezwykle wartościowy składnik, który warto wpleść w swoją dietę. Węgierska zupa fasolowa to banalny sposób na to, by fasola znalazła swoje miejsce przy rodzinnym stole. Wystarczy ją podgrzać i gotowe!

Wartości odżywcze zupy fasolowej

Uśredniona wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna 578 kJ/114 kcal,
• tłuszcz 4,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,6 g),
• węglowodany 14,7g (w tym cukry zaledwie 1,2g),
• białko 4,4g,
• sól 0,8 g.

Zupa zachowuje swoją jakość do końca roku wskazanego na górze lub dole opakowania. Jest bardzo łatwa w przechowywaniu, gdyż zakres odpowiedniej temperatury dla szczelnie zamkniętego produktu to od 0 °C do +28 °C.